Csokoládés rakott palacsinta
Karamellizált eper vanília fagylalttal
Túrós-epres lepény
Csokoládés rakott palacsinta
Karamellizált eper vanília fagylalttal
Túrós-epres lepény
Epres ekler fánk
Panna cotta erdei gyümölcsvelővel
Fahéjas, almás kelt palacsinta
Hortobágyi palacsinta
Diós gesztenyés mousse
Zöldfűszeres zöldségrétes céklás majonézzel
Aszalt paradicsomos besameles rakott fusilli
Avokadós bab krémleves tortilla chipsszel
Lazackrémmel töltött branzino filé spenótos sajtos gnocchival
Krémsajtos tonhalas lasagne újhagymával
Rántott ponty majonézes burgonyával
Tonhalas cukkinis lasagne krémsajttal
Besameles, sajtos, gombas rakott tészta
Sajtos pulykatekercs paradicsomos tagliatellével
Füstölt sajtos, spenótos rakott burgonya
Fetás, olajbogyós pulykaragu jázminrizzsel
Sárgarépatorta citrusos sajtkrémmel
Csirkemell sajtos bundában carbonara spagettivel
Sütőtöksaláta tökmagolajos dresszinggel
Sütőtökös zöldbabfőzelék
Sütőtökös mézes zöldborsófőzelék
Mogyorós csokoládétorta banán karamellel
Máglyarakás
Joghurtos, narancsos zöldsaláta grillezett céklával
Sajtos céklás rakott burgonya
Majonézes, sajtos tojássaláta
Kuszkusz saláta pácolt zöldség
Joghurtos, narancsos zöldsaláta grillezett céklával
Zöldborsós feta saláta koktélparadicsommal
Vörös tonhal steak wasabis zöldséges tramezzinivel
Tejszínes, póréhagymás, tonhalas lasagne
Füstölt makrélakrém pirítóssal
Túrógombóc tejföllel, pirított morzsával
Töltött paprika petrezselymes burgonyával
Tojásos galuska fejes salátával
Rozmaringos rosé kacsamell ribizli zselével, káposztás tésztás rétessel
Új helyet felfedezni mindig nagyon jó dolog.
Új éttermet, bisztrót, kávézót felfedezni pedig kellemes is.
Budapest pedig ontja magából a jobbnál jobb helyeket, melyek kitűnő lehetőségeket nyújtanak a csendes, vagy akár zajosabb idő eltöltésére, legyen az a szabad ég alatt, vagy egy hangulatos beltéri részben.
Az Origo Bisztro újabb színtere lehet, hogy az idő ne csak elteljen, hanem élvezetes is legyen.
Darafelfújt házi narancsos sárgabarcklekvárral
Mandula puding
Citromfüve bazsalikomos s, gyömbéres joghurt puding eper szósszal
Császármorzsa
Mézes, citromos kompót
Zöldfűszeres fagylaltkehely mangóval és sárgadinnyével
Érdemes kipróbálni ropogós finomságaink egyikét:
Fokhagymás, paradicsomos csirkecomb pirított újburgonyával
Mangalica szűz zöldsalátán fűszeres burgonyával, avokádóval, paradicsom salsáva
Tandori csirkemell sült rizzsel
Korianderes szárnyas vagdalt édes chilivel
Mindenkinek kedvez az Origo Bisztro sokszínű menüje!
Képek a tovább gomb után!
Az OrigoBisztró eddigi vacsorái során körutazást tehettünk az Amerikai, Spanyol, Vietnami és Thai, Libanoni, Indiai konyhák világában és most a Dalmát est alatt a fenyő illatú Adria ízvilágát hozzák el nekünk a bisztró sztár séfjei.
Képek a tovább gomb után!
Június 20-án az egyedi, sokféle ízvilágot vegyítő dalmát konyha különlegességeit hozza majd el a magyar-horvát-szlovén származású séf, Kurunczi József és séftársa Dunszt Zsolt az Origo Bisztro vendégeinek.
Bővebb információ: http://origobisztro.hu/
Almás-fahéjas kelt palacsinta
Főtt marha petrezselymes újburgonyával, egresmártással
Mangós, korianderes jércesaláta
Mézes-mustáros almasaláta
Pulyka brassói
Spagetti krémmártással és húsgolyókkal
Vaníliás epertorony
Joghurtos karalábé marha fasírttal
Túrófánk házi lekvárral
Madártej
Milánói sertésborda
Indonéz csirkemell friss kevert salátával
Mascarpone-s sajttorta eper öntettel
Fogas filé Kárpáti módra petrezselyemes újburgonyával
Bakonyi csirkecomb galuskával
Budapest elegáns lakóövezetében, Pasaréten található az Origó kávézó-bisztró-bár. Az Origoban mindenki megtalálja a neki megfelelő kikapcsolódási lehetőséget, legyen szó étkezésről, koktélozásról, kávézásról, vagy akár meccsnézésről.
Az ínyencek biztosan meg lesznek elégedve az étlapon megtalálható rengeteg finomsággal, az éhes vendég válogathat a zsíros kenyértől a libamájig mindenféle étek között. Akármelyik napszakban érkezzen is a vendég, mindig talál annak megfelelő fogást. Reggelire szendvicsekből és péksüteményéből, ebédre és vacsorára két vagy akár három fogásos gasztronómiai csodákból szemezgethet a kedves vendég.
Az Origo kávézó és bár része, egy meghitt, kellemes terasz, ami ideális hely kisebb-nagyobb baráti összejöveteleknek, randevúknak, vagy délutáni találkozóknak. Az itallapon rengetegféle bor található, mindenki megtalálja a saját szájízének megfelelő fajtát. De az se aggódjon, aki nem kedveli a szőlőből készült nedűt. Bárki találhat kedvére való italt a rengeteg kávé, rövidital vagy üdítő között.
Ha kíváncsi vagy a teljes étlapra és itallapra látogass el a www.origobisztroetterem.hu oldalra!
India másként - Origo Bisztró május 16. 20.00
Sokfelé próbálhatjuk Pest-Budán az indiai konyhát, de mindenhol hasonló fogásokkal találkozunk.
Aki az indiai konyha ritka étkeire, másik dimenzióira kíváncsi, annak Sanjiv Kumar indiai származású londoni séf hozza el a keleti mennyországot. Sanjiv, aki London egyik kiváló éttermét vezeti ma a Covent Gardenben és Gordon Ramsay kezei alatt is dolgozott (Omán és Bahrain után), a következőképpen vall magáról:
„Indiában, a Taj Mahal szomszédságában születtem. Legidősebb gyerekként a családban, mindig sokat segítettem anyukámnak a házban és a konyhában. Lencsét, babot, zöldségeket és tejtermékeket ettünk. Fiatalon megismertem és megszerettem a fűszereket és a főzés művészetét. Anyukám minden nap kurkumával, gyömbérrel, friss koriánderrel, köménymaggal és kardamommal főzött. Akkor még nem is tudtam, hogy ezek a fűszerek nem csak finomak, hanem nagyon egészségessek is. A főzés mindig a szenvedélyem volt, mindig abban hittem, hogy a gasztronómiai üzletben maga az ÉTEL mindig a legfontosabb, minden más utána jön.”
A GastroExotika indiai estje olyan fogásokat fog felvonultatni, amelyet az évszázadok alatt az indiai nagymamák adtak át lányaiknak, unokáiknak, ezekhez ad Sanjiv egy fine dining élet. Így kóstolhatjuk majd azon indiai specialitásokat, mint a Wazid Ali csirke, a legendáris Muligatawny leves vagy a Kaju-Badam Halwa desszert.
Menü:
-Home made Paneer Roll (Cottage cheese) V
-Tropicana Salad- Chicken and tropical fruit with lemon-mustard dressing
-Moong Dal Soup- (V)
-Murg Wazid Ali- Chicken breast stuffed with khoya(a milk product) and fennel, served with Saffron and white poppey seed gravy.
Sides-Vegetable Madras curry (V)
Mint and cocumber Raita (V)
Accompanied with Basmati rice and Paratha(home made bread)
Kaju-Badam Halwa.
(made with ghee, semolina, cashewnut, cardamom and almonds)
A vacsora ára: 7900 HUF
Az Origo Bisztroba mindig érdemes visszatérni, hiszen folyton bővülő és változó kínálattal várjuk a vendégeket!