Origo Bisztró

Csokoládés rakott palacsinta

Karamellizált eper vanília fagylalttal

Túrós-epres lepény

Epres ekler fánk

Panna cotta erdei gyümölcsvelővel

Fahéjas, almás kelt palacsinta

Hortobágyi palacsinta

Diós gesztenyés mousse

Zöldfűszeres zöldségrétes céklás majonézzel

Aszalt paradicsomos besameles rakott fusilli

Avokadós bab krémleves tortilla chipsszel

Lazackrémmel töltött branzino filé spenótos sajtos gnocchival

Krémsajtos tonhalas lasagne újhagymával

Rántott ponty majonézes burgonyával

Tonhalas cukkinis lasagne krémsajttal

Besameles, sajtos, gombas rakott tészta

Sajtos pulykatekercs paradicsomos tagliatellével

Füstölt sajtos, spenótos rakott burgonya

Fetás, olajbogyós pulykaragu jázminrizzsel

Sárgarépatorta citrusos sajtkrémmel

Csirkemell sajtos bundában carbonara spagettivel

Sütőtöksaláta tökmagolajos dresszinggel

Sütőtökös zöldbabfőzelék

Sütőtökös mézes zöldborsófőzelék

Mogyorós csokoládétorta banán karamellel

Máglyarakás

 Joghurtos, narancsos zöldsaláta grillezett céklával

 Sajtos céklás rakott burgonya

Joghurtos, narancsos zöldsaláta grillezett céklával

Zöldborsós feta saláta koktélparadicsommal

Vörös tonhal steak wasabis zöldséges tramezzinivel

Tejszínes, póréhagymás, tonhalas lasagne

Füstölt makrélakrém pirítóssal

Túrógombóc tejföllel, pirított morzsával

Töltött paprika petrezselymes burgonyával

Tojásos galuska fejes salátával

Rozmaringos rosé kacsamell ribizli zselével, káposztás tésztás rétessel

Érdemes kipróbálni ropogós finomságaink egyikét:

Mindenkinek kedvez az Origo Bisztro sokszínű menüje!

Képek a tovább gomb után!

Az OrigoBisztró eddigi vacsorái során körutazást tehettünk az Amerikai, Spanyol, Vietnami és Thai, Libanoni, Indiai konyhák világában és most a Dalmát est alatt a fenyő illatú Adria ízvilágát hozzák el nekünk a bisztró sztár séfjei.

Képek a tovább gomb után!

Június 20-án az egyedi, sokféle ízvilágot vegyítő dalmát konyha különlegességeit hozza majd el a magyar-horvát-szlovén származású séf, Kurunczi József és séftársa Dunszt Zsolt az Origo Bisztro vendégeinek.

Bővebb információ: http://origobisztro.hu/

Almás-fahéjas kelt palacsinta
Főtt marha petrezselymes újburgonyával, egresmártással
Mangós, korianderes jércesaláta
Mézes-mustáros almasaláta

Pulyka brassói

Spagetti krémmártással és húsgolyókkal
Vaníliás epertorony

Joghurtos karalábé marha fasírttal

Túrófánk házi lekvárral

Madártej

Milánói sertésborda

Indonéz csirkemell friss kevert salátával
Mascarpone-s sajttorta eper öntettel

Fogas filé Kárpáti módra petrezselyemes újburgonyával

Bakonyi csirkecomb galuskával

Budapest elegáns lakóövezetében, Pasaréten található az Origó kávézó-bisztró-bár. Az Origoban mindenki megtalálja a neki megfelelő kikapcsolódási lehetőséget, legyen szó étkezésről, koktélozásról, kávézásról, vagy akár meccsnézésről.

Az ínyencek biztosan meg lesznek elégedve az étlapon megtalálható rengeteg finomsággal, az éhes vendég válogathat a zsíros kenyértől a libamájig mindenféle étek között. Akármelyik napszakban érkezzen is a vendég, mindig talál annak megfelelő fogást. Reggelire szendvicsekből és péksüteményéből, ebédre és vacsorára két vagy akár három fogásos gasztronómiai csodákból szemezgethet a kedves vendég.

Az Origo kávézó és bár része, egy meghitt, kellemes terasz, ami ideális hely kisebb-nagyobb baráti összejöveteleknek, randevúknak, vagy délutáni találkozóknak. Az itallapon rengetegféle bor található, mindenki megtalálja a saját szájízének megfelelő fajtát. De az se aggódjon, aki nem kedveli a szőlőből készült nedűt. Bárki találhat kedvére való italt a rengeteg kávé, rövidital vagy üdítő között.

Ha kíváncsi vagy a teljes étlapra és itallapra látogass el a www.origobisztroetterem.hu oldalra!

India másként - Origo Bisztró május 16. 20.00

Sokfelé próbálhatjuk Pest-Budán az indiai konyhát, de mindenhol hasonló fogásokkal találkozunk.

Aki az indiai konyha ritka étkeire, másik dimenzióira kíváncsi, annak Sanjiv Kumar indiai származású londoni séf hozza el a keleti mennyországot. Sanjiv, aki London egyik kiváló éttermét vezeti ma a Covent Gardenben és Gordon Ramsay kezei alatt is dolgozott (Omán és Bahrain után), a következőképpen vall magáról:

„Indiában, a Taj Mahal szomszédságában születtem. Legidősebb gyerekként a családban, mindig sokat segítettem anyukámnak a házban és a konyhában. Lencsét, babot, zöldségeket és tejtermékeket ettünk. Fiatalon megismertem és megszerettem a fűszereket és a főzés művészetét. Anyukám minden nap kurkumával, gyömbérrel, friss koriánderrel, köménymaggal és kardamommal főzött. Akkor még nem is tudtam, hogy ezek a fűszerek nem csak finomak, hanem nagyon egészségessek is. A főzés mindig a szenvedélyem volt, mindig abban hittem, hogy a gasztronómiai üzletben maga az ÉTEL mindig a legfontosabb, minden más utána jön.”

A GastroExotika indiai estje olyan fogásokat fog felvonultatni, amelyet az évszázadok alatt az indiai nagymamák adtak át lányaiknak, unokáiknak, ezekhez ad Sanjiv egy fine dining élet. Így kóstolhatjuk majd azon indiai specialitásokat, mint a Wazid Ali csirke, a legendáris Muligatawny leves vagy a Kaju-Badam Halwa desszert.

Menü:

-Home made Paneer Roll (Cottage cheese) V

-Tropicana Salad- Chicken and tropical fruit with lemon-mustard dressing

-Moong Dal Soup- (V) 

-Murg Wazid Ali- Chicken breast stuffed with khoya(a milk product) and fennel, served with Saffron and white poppey seed gravy.

Sides-Vegetable Madras curry (V)

Mint and cocumber Raita (V)

Accompanied with Basmati rice and Paratha(home made bread)

 Kaju-Badam Halwa.
(made with ghee, semolina, cashewnut, cardamom and almonds)

A vacsora ára: 7900 HUF

Az Origo Bisztroba mindig érdemes visszatérni, hiszen folyton bővülő és változó kínálattal várjuk a vendégeket!